什锦面筋——美味轻食,烤面筋多少钱一台

什锦面筋——美味轻食,烤面筋多少钱一台

材料

油面筋(白玉)1袋(100g),干木耳适量,干香菇4-5朵,黄花菜适量,酱油10ml,糖5g,盐2g,香油适量

做法

1、干香菇、木耳、黄花菜用凉水泡软洗净。

2、将香菇切成大小适中的块,木耳、黄花菜去硬梗备用。

3、油面筋用开水泡软后,挤净水分备用。

4、锅中倒入少许油,放入干香菇、黄花菜炒香,再放入木耳、面筋。

5、调入适量酱油、糖、盐翻炒均匀,放入少量水焖5分钟,大火收干。

6、关火后淋入少许香油,出锅!赶快享用吧!

小诀窍

干香菇,黄花菜用凉水泡,虽然时间长,但是利于香味保留。


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